想成为行政主厨，需要学习什么内容？
无论是大型星级酒店，还是连锁餐饮企业，都需要行政主厨这个岗位，用于管理厨房整体运营工作。那么，具备什么样技能的人员才能胜任行政主厨呢？今天就给大家分享一些专业知识。具?
行政主厨多见于连锁餐饮企业或星级酒店，主管各个连锁店的厨房整体运营工作。该岗位是一个既要懂技术，又要精通管理，同时又要负责生产、运营工作的职位。那么，对于职位目标是行政主厨的人来说，需要学习什么呢？
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